Non, cela ne se fait pas…

Ce matin, une voiture s’est garée dans un rang de kiwi. Après avoir constaté que quelqu’un était en train de travailler dans le verger elle a fait demi tour puis est allée se garer devant les serres. Un couple de retraités en est sorti, avec des poches, et est allé se servir en tomates… Ils 

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Infos pratiques Journée portes ouvertes

Vous êtes nombreux à avoir répondu présent pour notre Journée Portes Ouvertes!! Merci de votre confiance. Nous sommes ravis de vous accueillir samedi à partir de 10h30 à côté du cimetière à Barie (33190). Quelques infos pratiques: – le terrain risque d’être un peu humide, prévoyez de grosses chaussures ou des chaussures qui ne craignent 

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Journée Portes Ouvertes! 2 Juin

Nous vous attendons nombreux le 2 juin à partit de 10h30! Les kiwis devraient être en fleurs et il y aura plein de bonne humeur. Au programme: – Visite de la ferme à 11h et 15h30 – Concours cuisine (démarrage à 11h, modalités à venir) sur inscription. – Repas à partir de 12h30: entrée, couscous 

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Raisonnons un peu…

Une amie m’a récemment posée la question suivante: « L’agriculture raisonnée, est ce que ça se rapproche du BIO? » Excellente question qui revient souvent, parfois même dans la bouche de nos clients.  Il faut dire que la confusion est entretenue par les agriculteurs conventionnels et aussi par les revendeurs, qui savent que leurs produits sont ainsi 

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Information sur les paniers!

Nous vous rappelons que la composition des paniers est définie en fonction des récoltes possibles pour les produits de saison. Pour cette raison, la composition qui est donnée sur le site chaque semaine est donné à titre informatif, elle n’est pas contractuelle. Cette composition peut changer à tout moment, et sans avertissement préalable, en fonction 

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Journée Portes Ouvertes!!

Nous vous attendons nombreux pour cette journée rencontre et découverte sur notre exploitation. (rendez vous au cimetière de Barie, l’exploitation est là!) Le food truck Le burger du coin nous régalera de ses produits tandis que Les cannelés de Christophe s’occuperont du dessert.

Et si on faisait des tomates séchées ?

Nous lançons une demande de financement participatif sur la plate forme Miimosa. En effet, après un essai cet été, nous souhaitons développer la fabrication de tomates séchées. Pour cela, nous devons nous équiper d’un four et d’une machine permettant la mise sous vide.   Si l’achat de ce séchoir est destiné en premier lieu à 

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Comment déguster au mieux nos kiwis?

Le kiwi est un fruit qui se ramasse en France fin octobre. Il se ramasse non mûr, mais avec un potentiel en sucre présent sous forme d’amidon. Afin de pouvoir le déguster et profiter pleinement de ses vitamines, il faut donc initier la transformation de cet amidon. Pour cela: – Mettez les kiwis dans une 

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